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原料价格疯涨!加工企业都买不起了?巧克力全球价格或将继续上涨

据路透社13日报道,由于可可豆价格大涨,近日全球重要可可豆产区、西非国家科特迪瓦和加纳的可可加工企业已经买不起可可豆了,这可能导致今后全球的巧克力价格继续上涨。

路透社援引消息人士报道称,在非洲国家科特迪瓦,一家大型国营可可加工企业因可可豆价格高而停止采购,目前仅使用库存原料加工生产。加纳8家主要可可加工企业中,已有多家在当下的可可豆收获季数次停产。有可可加工企业说,因为没有足够的可可豆,目前只能实现20%的产能。

国际可可组织表示,全球可可豆产量的近三分之二来自科特迪瓦和加纳这两个西非国家。近年来,雨水太多和可可树病害等原因导致这两个国家可可豆减产,连续三年收成不佳。该组织表示,从去年10月开始的2023至2024收获季,情况仍未有所好转。预计全球可可豆产量将比上一季减少10.9%,达到445万吨,市场供应缺口将从上一季的7.4万吨扩大到37.4万吨。受此影响,科特迪瓦和加纳今年的可可豆价格比去年上涨一倍多。

3月12日,洲际交易所美国可可主力期货价格首次突破7000美元大关。作为巧克力的主要原料,可可豆价格与巧克力价格息息相关。美国市场调查公司的数据显示,与2022年相比,2023年美国零售店巧克力产品价格平均上涨了11.6%。韩国媒体近日报道称,面对可可豆价格继续攀升,韩国制造巧克力产品的食品行业已经进入紧急状态,制定了例如寻找替代进口国等应对政策。

(来源:央视财经)

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